• Culinary
  • ·
  • 13 Sep 2023

Rekomendasi 6 Tempat Makan Bebek yang Terkenal Enak dan Lezat di Jogja

Bebek merupakan salah satu hewan ternak yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Daging bebek memiliki cita rasa yang lezat dan kaya akan manfaat. Daging bebek mengandung protein yang tinggi, yaitu sekitar 25 gram per 100 gram daging. Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Selain itu, daging bebek juga mengandung lemak yang lebih sehat daripada lemak dari daging ayam atau daging sapi.


Daging bebek juga mengandung vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh, seperti vitamin A, vitamin B12, vitamin D, zat besi, zinc, dan selenium. Vitamin A sangat penting untuk kesehatan mata, vitamin B12 penting untuk kesehatan saraf, vitamin D penting untuk kesehatan tulang, zat besi penting untuk pembentukan sel darah merah, zinc penting untuk kesehatan kulit, dan selenium penting untuk sistem kekebalan tubuh.

Kuliner Bebek di Jogja (sumber: mediani)

Ada banyak jenis olahan bebek yang bisa dinikmati, mulai dari bebek goreng, bebek bakar, bebek rica-rica, bebek penyet, bebek kecap, bebek kremes, bebek bumbu rujak, dan masih banyak lagi. Olahan bebek biasanya disajikan dengan nasi, sambal, dan lalapan.


Berikut adalah beberapa tips untuk memilih bebek yang berkualitas:

  • Pilihlah bebek yang masih segar. Daging bebek yang masih segar akan berwarna cerah dan tidak berbau amis.

  • Pilihlah bebek yang memiliki kulit yang mulus. Kulit bebek yang mulus menandakan bahwa bebek tersebut tidak terlalu tua.

  • Pilihlah bebek yang memiliki daging yang kenyal. Daging bebek yang kenyal menandakan bahwa bebek tersebut masih muda..


Rekomendasi Tempat Makan Bebek di Jogja

Bagi Kamu yang gemar menyantap kuliner bebek, Jogja menyediakan berbagai warung makan yang menjadikan bebek sebagai menu utama. Namun, tidak semua warung tersebut mampu memberikan cita rasa yang lezat. Untuk menghindari kekecewaan saat mencicipi kuliner bebek di Jogja, alangkah baiknya Kamu membaca rekomendasi dari MasMin terlebih dahulu!


  1. Bebek Slamet

Bebek Slamet merupakan salah satu menu andalan yang dicari oleh banyak orang ketika mencari hidangan bebek di Jogja. Tidak hanya karena lokasinya yang strategis, namun juga kenyamanan tempatnya. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Di Jogja, Bebek Slamet telah memiliki banyak cabang yang tersebar di seluruh penjuru kota, sehingga Kamu tak perlu repot mencarinya.

Bebek Slamet (sumber: beautynesia)

Rasa gurih pada bebek goreng yang garing namun tetap empuk membuat Kamu sulit berhenti menikmatinya. Terutama ketika dicocol dengan sambel pedas yang membuat selera semakin terasa. Bebek Slamet tidak hanya disajikan dengan lalapan, tetapi juga disertai daun pepaya. Jika Kamu gemar sayuran, perpaduan ini akan memberikan pengalaman yang istimewa.


Harga untuk menikmati hidangan Bebek Slamet berkisar Rp25.000 per potong. Selain hidangan satuan, tersedia juga paket Bebek Slamet utuh yang cocok untuk acara atau sebagai oleh-oleh.


  1. Bema Bebek Madura

Biasanya, olahan bebek hanya dihidangkan dalam bentuk digoreng atau diungkep. Namun, cara penyajian Bebek Madura memiliki perbedaan. Bumbunya tidak mengikuti bumbu kuning seperti umumnya. Melainkan bumbu khas asli Madura dengan warna coklat kehitaman dan cita rasa rempah yang kuat yang meresap ke dalam daging bebek yang gurih.

Bema Bebek Madura (sumber: tripadvisor)

Saat menikmati hidangan Bebek Madura, Kamu akan disajikan dengan hidangan lengkap, termasuk bumbunya, sayuran lalapan, dan sambal mangga yang pedas dan asam. Harganya pun terjangkau, sekitar Rp25.000. Kamu dapat menemukan Warung Bale Bebek di Jalan Damai No 3 Sinduharjo, Sleman, dengan jam operasional dari jam 10 pagi hingga 9 malam.


  1. Bale Bebek Jogja

Bale Bebek Jogja merupakan tempat makan bebek yang relatif baru. Dibuka pada tahun 2017, tempat ini telah mendapatkan banyak pujian dari pengunjung karena lokasi yang bersih, luas, dan strategis. Seakan menjadi restoran khusus untuk hidangan bebek di Jogja, Bale Bebek Jogja merupakan bagian dari kelompok usaha Baleayu dan Bale Bebakaran yang sudah lama berkecimpung dalam industri kuliner.

Bale Bebek Jogja (sumber: grabfood)

Tidak hanya menyajikan bebek goreng, Bale Bebek Jogja juga menawarkan beragam pilihan menu lainnya. Beberapa favorit di antaranya adalah bebek masak terasi, bebek spesial pedas, bebek rica-rica, bebek woku, dan bebek bakar dengan tiga varian rasa: kecap, pedas, dan manis.


Harga yang terjangkau dan ramah di kantong, sekitar Rp27.500 per paket bebek, membuat Kamu bisa menikmati hidangan lezat sambil bersantai dengan akses gratis ke Wi-Fi dan angin sepoi-sepoi yang menyenangkan. Jika Kamu ingin mengunjungi Bale Bebek Jogja, lokasinya berada di Jalan Tegalturi 56 Nitikan, Giwangan, sekitar 600 meter ke arah timur dari RSUD Wirosaba. Sangat menggoda, bukan?


  1. Bebek Goreng Kang Dono

Bebek Goreng Kang Dono memiliki penampilan seperti warung kaki lima yang sederhana. Namun, jangan terkecoh, citarasa yang dihadirkan dijamin enak dan menggugah selera. Fakta bahwa warung ini selalu ramai pengunjung, bahkan sering kali mengharuskan antrean, menjadi bukti akan kelezatan hidangannya. Dalam beberapa jam, hidangan di sini bisa habis terjual.

Bebek Goreng Kang Dono (sumber: cari kuliner)

Keistimewaan saat menikmati bebek di tempat ini adalah Kamu akan disuguhkan dengan dua jenis sambal, yaitu sambal bawang dan sambal ijo. Kedua sambal ini menambah kesempurnaan cita rasa daging bebek yang benar-benar empuk. Selain itu, dagingnya juga memiliki rasa gurih dan tekstur kriuk-kriuk yang menggugah selera. Pemesanan bebek di sini juga disajikan dengan lalapan dan daun pepaya sebagai pelengkap yang istimewa.


Lokasi Bebek Goreng Kang Dono terletak di Jalan Parangtritis KM 8.5, Bantul. Harga untuk satu porsi bebek ukuran standar sekitar Rp20.000, sementara bebek utuh dihargai sekitar Rp95.000. Harga ini sangat terjangkau mengingat kelezatan yang ditawarkan.


  1. Bebek Empuk Bu Sasongko

Jika Kamu ingin menikmati hidangan bebek bersama keluarga dalam porsi yang berlimpah, Bebek Empuk Bu Sasongko menjadi pilihan yang tepat. Di sini Kamu bisa memesan sepaket nasi, bebek goreng, tempe, tahu, dan es teh dalam satu paket. Cocok dinikmati oleh banyak orang sekaligus.

Bebek Empuk Bu Sasongko (sumber: wisata hits)

Bebek Empuk Bu Sasongko berlokasi di Palagan Tentara Pelajar Km 12. Menikmati hidangan bebek di sini akan memuaskan seleramu, terutama karena porsi hidangannya yang besar. Rasa bebeknya pun menggoyang lidah. Sesuai dengan namanya, daging bebek di sini memang empuk, dan yang lebih istimewa lagi, hidangan di sini diklaim tanpa penggunaan micin, sehingga lebih sehat dan bergizi.


  1. Nasi Bebek Mbak Desi

Nasi Bebek Mbak Desi adalah pilihan yang menggugah selera. Rasanya sungguh luar biasa dengan daging bebek yang empuk dan tak terlalu alot. Sambal yang disajikan juga memiliki keunikan tersendiri. Di Nasi Bebek Mbak Desi, nasi bebek disajikan dengan sambal rempah yang gurih, dilengkapi dengan taburan kremes yang renyah. Hidangan ini tidak membuatmu merasa eneg, bahkan bisa membuat ketagihan. Kombinasi yang nikmat adalah menikmatinya bersama terong dan pete goreng.

Nasi Bebek Mbak Desi (sumber: gotravelly)

Untuk menikmati hidangan ini, cukup datang ke lokasi Nasi Bebek Mbak Desi di Jalan Kaliurang KM. 4, Sinduadi. Lokasinya dekat dengan Fakultas Geografi UGM. Jam buka dimulai dari jam 5 sore, sehingga sangat pas jika Kamu ingin menikmati makan malam yang lezat. Dengan harga sekitar Rp15.000 - Rp20.000 per porsi, nikmati kelezatan tak tergantikan dari Nasi Bebek Mbak Desi.


Setelah menyantap sajian bebek yang menggoda, masih ada satu lagi pengalaman kuliner yang harus Kamu cicipi sebelum pulang yaitu Bakpia Kukus Tugu Jogja.


Salah satu hal yang membuat Bakpia Kukus Tugu Jogja begitu istimewa adalah ragam rasa yang ditawarkannya. Kamu dapat memilih dari berbagai varian rasa seperti kacang hijau, cokelat, keju, stroberi, dan masih banyak lagi. Setiap varian rasa memiliki karakteristiknya sendiri, yang memungkinkanmu untuk menyesuaikan pilihan sesuai dengan selera atau sebagai oleh-oleh untuk teman dan keluarga.


Mengapa Bakpia Kukus Tugu Jogja harus ada dalam daftar oleh-olehmu?

  • Kenangan yang Lezat: Bakpia Kukus Tugu Jogja akan menjadi kenangan yang lezat dari liburanmu di Jogja. Rasanya yang khas dan tekstur yang lembut akan mengingatkan Kamu pada petualangan kuliner di kota ini.

  • Oleh-oleh yang Cocok: Bakpia kukus sangat cocok sebagai oleh-oleh untuk dibagikan kepada teman, kolega, atau anggota keluarga. Kemasannya yang cantik dan rasa yang enak akan membuat oleh-oleh ini menjadi hadiah yang sempurna.

  • Dukungan untuk Tradisi Lokal: Dengan membeli Bakpia Kukus Tugu Jogja, Kamu juga mendukung tradisi kuliner lokal. Ini adalah cara yang baik untuk turut serta dalam melestarikan warisan kuliner khas Jogja.


Jadi, setelah Kamu menikmati bebek yang nikmat di Jogja, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Bakpia Kukus Tugu Jogja. Ini adalah pengalaman kuliner yang tidak hanya akan memanjakan lidahmu tetapi juga menghadirkan oleh-oleh yang sempurna untuk membawa pulang kenangan dari kota budaya ini.