Sayur Lombok Ijo Khas Jogja, Makanan Ndeso yang Bikin Kangen Kampung Halaman
Sayur Lombok Ijo merupakan salah satu hidangan khas yang berasal dari Jogja. Hidangan ini terkenal karena kelezatan dan keunikan rasa pedas yang segar. Sayur Lombok Ijo terbuat dari campuran sayuran segar, seperti kangkung, daun melinjo, daun pepaya, dan daun singkong, yang disajikan dengan bumbu rempah yang khas.
Sayur Lombok Ijo memiliki nama yang merujuk pada warna hijau dari cabe hijau yang menjadi bahan utama dalam hidangan ini. Cabe hijau merupakan bumbu utama yang memberikan cita rasa pedas dan segar pada sayur ini. Hidangan ini biasanya juga diberi tambahan bahan seperti teri nasi, udang, tahu, atau tempe, yang menambahkan cita rasa dan tekstur yang beragam.
Sayur Lombok Ijo (sumber: IDN Times)
Proses pembuatan Sayur Lombok Ijo dimulai dengan menumis bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai hijau. Setelah itu, sayuran dan tambahan bahan lainnya ditambahkan ke dalam tumisan tersebut. Sayuran tersebut direbus hingga matang dan meresap dengan sempurna oleh bumbu rempah yang kaya rasa.
Rasa pedas dari cabe hijau dalam Sayur Lombok Ijo diimbangi dengan kelezatan dan kesegaran dari sayuran segar. Kangkung memberikan tekstur yang renyah, sedangkan daun melinjo, daun pepaya, dan daun singkong memberikan aroma khas dan rasa yang gurih. Hidangan ini juga dikenal karena menggunakan bahan-bahan alami yang sehat dan bergizi.
Sayur Lombok Ijo sering disajikan sebagai lauk dalam hidangan makan siang atau makan malam di Jogja. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan pelengkap seperti sambal terasi atau kerupuk. Rasanya yang pedas dan segar membuat Sayur Lombok Ijo menjadi hidangan yang pas disantap bersama keluarga dan teman-teman.
Selain kelezatannya, Sayur Lombok Ijo juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Sayuran segar yang digunakan dalam hidangan ini kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. Hal ini membuat Sayur Lombok Ijo menjadi pilihan yang baik untuk menjaga keseimbangan nutrisi dalam makanan sehari-hari.
Sayur Lombok Ijo (sumber: Karanganyar News)
Harga Sayur Lombok Ijo
Harga Sayur Lombok Ijo di Yogyakarta bervariasi tergantung dari tempat makan dan juga ukuran porsi yang disajikan. Secara umum, harga Sayur Lombok Ijo di warung atau restoran di Yogyakarta berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 30.000 per porsi.
Di beberapa warung atau kedai kaki lima, Kamu dapat menemukan Sayur Lombok Ijo dengan harga yang lebih terjangkau, yaitu sekitar Rp 10.000 hingga Rp 15.000 per porsi. Biasanya, pada tempat-tempat ini Kamu akan menemukan hidangan yang disajikan dengan porsi yang lebih kecil.
Sedangkan di restoran atau tempat makan dengan suasana yang lebih mewah, harga Sayur Lombok Ijo bisa mencapai Rp 25.000 hingga Rp 30.000 per porsi. Namun, Kamu akan mendapatkan pengalaman makan yang lebih nyaman dan suasana yang lebih elegan di tempat-tempat ini.
Selain itu, beberapa tempat makan juga menawarkan variasi dalam hidangan Sayur Lombok Ijo dengan menambahkan bahan tambahan seperti daging sapi, ayam, atau seafood. Biasanya, variasi ini akan mempengaruhi harga dan menambahkan nilai tambah pada hidangan.
Namun, penting untuk diingat bahwa harga-harga di atas dapat berubah sewaktu-waktu tergantung dari kebijakan dan kondisi pasar. Oleh karena itu, sebaiknya Kamu memeriksa harga terbaru di tempat makan yang Kamu kunjungi sebelum memesan hidangan Sayur Lombok Ijo.
Dengan harga yang terjangkau, Kamu dapat menikmati kelezatan Sayur Lombok Ijo di Yogyakarta tanpa perlu khawatir menguras dompet. Selain itu, nikmati juga variasi sayuran segar yang menjadi komponen utama hidangan ini.
Sayur Lombok Ijo (sumber: Fiber Creme)
Rekomendasi Warung Sayur Lombok Ijo di Jogja
Jika Kamu sedang berada di Yogyakarta dan ingin mencoba Sayur Lombok Ijo yang paling enak, berikut ini adalah beberapa rekomendasi tempat makan yang patut Kamu coba.
Warung Sayur Lombok Ijo Mbah Cemplung
Warung Sayur Lombok Ijo Mbah Cemplung merupakan salah satu tempat makan yang sangat direkomendasikan untuk mencicipi hidangan sayur Lombok Ijo yang enak di Jogja. Warung ini terkenal dengan cita rasa yang autentik dan pedas yang pas. Selain Sayur Lombok Ijo, Kamu juga bisa menikmati berbagai hidangan sayuran lainnya yang lezat dan sehat.
Warung Sayur Lombok Ijo Bu Tumini
Warung Sayur Lombok Ijo Bu Tumini juga menjadi pilihan yang sangat baik untuk mencoba hidangan sayur Lombok Ijo yang lezat di Jogja. Warung ini dikenal dengan porsi hidangan yang besar dan rasa yang konsisten. Dalam satu hidangan, Kamu akan menemukan berbagai macam sayuran segar yang diberi bumbu pedas khas Lombok Ijo.
Warung Sayur Lombok Ijo Pak Nanang
Warung Sayur Lombok Ijo Pak Nanang adalah tempat makan lain yang layak dikunjungi jika Kamu ingin mencicipi Sayur Lombok Ijo yang enak di Jogja. Warung ini menawarkan hidangan sayur dengan rasa pedas yang menggugah selera. Kualitas bahan baku yang segar dan bumbu yang khas menjadi keunggulan warung ini.
Warung Sayur Lombok Ijo Ibu Siti
Warung Sayur Lombok Ijo Ibu Siti merupakan salah satu tempat makan sayur Lombok Ijo yang sangat terkenal di Jogja. Hidangan sayur di sini memiliki rasa yang kaya dan bumbu yang sedap. Kelezatan sayuran yang disajikan di sini akan membuat Kamu ketagihan dan ingin kembali lagi.
Warung Sayur Lombok Ijo Mbah Marto
Warung Sayur Lombok Ijo Mbah Marto adalah tempat makan yang wajib Kamu kunjungi jika Kamu mencari Sayur Lombok Ijo yang enak di Jogja. Warung ini terkenal dengan rasa sayur yang khas dan pedas yang menggugah selera. Hidangan sayur di sini disajikan dengan porsi yang melimpah sehingga Kamu akan puas dengan makanan yang disantap.
Seluruh tempat makan di atas menawarkan Sayur Lombok Ijo yang enak dengan cita rasa pedas yang khas. Kamu dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera Kamu. Selain Sayur Lombok Ijo, beberapa tempat makan ini juga menyajikan hidangan sayuran lain yang tidak kalah lezat. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kelezatan kuliner pedas ini saat berada di Yogyakarta.
Selain sayur lombok ijo, salah satu camilan yang wajib dicoba lainnya jika berkunjung ke Yogyakarta adalah Bakpia Kukus Tugu Jogja. Bakpia Kukus Tugu Jogja adalah varian dari bakpia, camilan tradisional yang terbuat dari adonan tepung dan diisi dengan berbagai bahan seperti kacang hijau, cokelat, keju, dan masih banyak lagi varian rasa lainnya.
Bakpia Kukus Tugu Jogja menjadi pilihan yang tepat sebagai camilan ringan atau oleh-oleh saat berkunjung ke Yogyakarta. Kamu dapat menikmatinya langsung di tempat atau membawa pulang beberapa bungkus untuk dinikmati bersama keluarga atau teman di rumah. Bakpia ini juga merupakan pilihan yang baik sebagai oleh-oleh untuk orang terdekat atau sebagai kenang-kenangan dari perjalanan Kamu.
Selain kelezatannya, Bakpia Kukus Tugu Jogja juga menjadi ikon kota Yogyakarta dan menjadi bagian dari pengalaman wisata kuliner yang tidak terlupakan. Keunikan rasa dan teksturnya akan memanjakan lidah Kamu dan memberikan sensasi baru dalam menikmati camilan tradisional.
Jadi, saat berkunjung ke Yogyakarta, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Bakpia Kukus Tugu Jogja. Selain menikmati sayur Lombok Ijo yang terkenal, nikmati juga kelezatan bakpia kukus yang memikat selera Kamu. Rasakan kenikmatan kuliner khas Yogyakarta dan bawa pulang beberapa bungkus Bakpia Kukus Tugu Jogja sebagai oleh-oleh untuk mengingat pengalaman wisata kuliner Kamu di kota ini.
Artikel Terkait
